Domenica 1° maggio 2011, Festa dei lavoratori, alle ore 11.30 in Piazza Stazione a Trapani si sono incontrati i soci ed i simpatizzanti che con mezzo proprio hanno raggiunto l'agriturismo ' Duca Curatolo di Castelmonte ' per partecipare alla tradizionale Conviviale del 1° maggio. 

Dell'evento, inizialmente previsto a Fontanasalsa, era stata data precedentemente notizia  nella programmazione del mese di maggio con l'aggiornamento n.7. 

Come si evince dalle varie fotografie  il gruppo dei partecipanti è stato particolarmente numeroso; alcuni di essi hanno partecipato goliardicamente ed allegramente alla preparazione della ricotta. 
Successivamente a tavola tutti hanno fatto onore con appetito al menù appositamente predisposto che è stato abbondante e particolarmente apprezzato nella sua varietà.
 
In questa pagina si sono riportate alcune foto scattate durante la Conviviale e che fissano alcuni istanti della giornata che è stata accompagnata anche dalla clemenza del tempo.